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Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
Elle peut également être lavée à la main
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort
Les pierres à aiguiser Musashi Toishi sont beaucoup plus grandes que les pierres à aiguiser japonaises ordinaires
Santoku AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 165mm Materiau:AUS-10 Il est conçu pour combinerSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 80.00
US$ 10.90
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US$ 100.00
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