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c'est l'influence du vent froid du nord mêlée aux granites
Une cuvée à part au sein d'une appellation plantée sur calcaire
La finale est saline et fait de Strate un vin à la fois ample et minéral
Assemblage de Grenaches Gris et Blancs élevés en foudres qui réussit à mêler minéralité grâce aux calcaire avec une belle aromatique généreuse du grenache sur les fruits blancs et jaune
portée par une trame acide préservée
Beaune 1er cru Bressandes 2022 VP FIN c'est l'influence du vent froidLe Premier Cru Bressandes est issu dun climat emblmatique situ sur le versant nord de Beaune, sur des sols argilo calcaires riches en oxydes de fer, apportant structure et profondeur. Le millsime 2022 donne ici un vin quilibr, associant une trame fruite nette une architecture tannique fine et progressive. La bouche se montre ample sans lourdeur, avec une belle continuit entre fracheur, densit et prcision. Lexpression reste classique et mesure, fidle
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