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Ce sont les critères pris en compte pour fabriquer ce couteau à lame fixe
Le Santoku proposé ici est forgé dans un acier haut de gamme garantissant la longévité de son tranchant rasoir
Vous avez encore cassé votre dernier couteau de poche en tentant d’ouvrir une simple noix de coco
sur des couteaux du type couteaux de cuisine ou couteaux de randonnée
Excellent couteau japonais Yanagiba en damas 67 couches d'une dureté de 60 HRC
Couteau Japonais Damas Gyuto hocho couteaux d'aventures Ce sont les critères prisLe couteau japonais Gyuto hocho est une adaptation du couteau de chef occidental par les japonais. En effet bien que ceux ci disposaient dune gamme de couteaux de cuisine relativement polyvalente, ils ont trouv notre traditionnel couteau de chef trs intressant et lont intgr leur tradition sous le nom Gyuto hocho. Le Gyto hocho propos ici est une version haut de gamme avec une lame en damas 67couches. Cet objet, de part la qualit de sa confection est