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Der 2022er braucht Zeit — die konzentrierte Frucht und die festen Tannine werden in zehn bis zwanzig Jahren ein komplexes
die sich von gefälligen Standard-Champagnern abhebt
Die Nase entwickelt sich opulent mit kandierter Quitte
Die Reben stehen auf den charakteristischen Tortoniano-Kalksteinmergel-Böden
mit geschmeidigem Tannin und einer Trinkfreude
Vins El Cep L'Alzinar, Brut Nature Reserva 2022 BIO trocken Der 2022er braucht Zeit —L'Alzinar ist Vins El Ceps Einstiegs Cava biozertifiziert, Brut Nature, mit mindestens 15 Monaten Hefelagerung. Der Name bedeutet "Eichenhain" und verweist auf die Landschaft rund um die Weinberge im Peneds. Qualitt zum fairen Preis. Xarello und Macabeu. Im Glas blasses Strohgelb mit feiner Perlage. Frische Aromen von grnem Apfel, Zitrus und einem Hauch weier Blten. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit einer knackigen Sure und einer feinen