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sino para meditar
sin correcciones ni maquillajes
La mayoría de sus vinos provenían del Pago Macharnudo y hoy en día son auténticas joyas de colección
La viña se asienta sobre albariza de tejón
El vino se añeja durante más de 30 años en barricas de roble americano mediante el sistema de solera
UBE Paganilla 2018 «Magnum» azores sino para meditarHay quienes vinifican; y hay quienes, como Ramiro Ibez, descifran la memoria del suelo y la traducen en vino. UBE Paganilla Magnum 2018 no es simplemente una expresin parcelaria: es la reconstruccin aromtica de una identidad perdida, el eco de una Sanlcar profunda, rescatada con la precisin quirrgica y el alma encendida de uno de los enlogos ms lcidos del Marco. Este vino nace en la via Paganilla, dentro del trmino de Sanlcar, donde la albariza
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