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Pressurage doux
Il permet d'apporter un grand plaisir immédiat
de l’élevage et de la méthode de vinification
2021 – 900 bouteilles + 60 magnums- mise 29/04/2022
élégant et qui offre de la finesse
Granitic 2021 - Fabien Forest Pressurage douxEn bouche c'est juteux et mre, dense et vibrant, avec des notes fumes et pice. Bref, gros dlice, et un morgon en nature et sans intrant ce tarif l c'est cadeau ! Attention a frtille un peu dans le verre, si vous n'aimez pas le perlant pensez secouer la bouteille ou carafer. naturelle, sans filtration, sans intrant. Elevage environ 12 mois en fut de chne.