Bart van Olphen - Visbijbel middenoosten Een aantal recepten is afkomstig

Een aantal recepten is afkomstig van het opgewicht-forum

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi

met simpele ingrediënten en technieken die koken een koud kunstje maken

Bij elk recept vind je een visuele ingrediëntenlijst

Wine Folly Masterclassis de uitgebreidere wijngids en zit bomvol nieuwe informatie voor wijnliefhebbers

Bart van Olphen - Visbijbel middenoosten Een aantal recepten is afkomstigwerken met vis Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal en schelpdieren. Aan de hand van duidelijke instructies en verhelderende foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken. Van het openen van oesters tot het snijden van kabeljauwwangen en platvis fileren. Uiteraard voorzien van mooie recepten uit ons eigen land maar ook Belgi, Itali,