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Dieses Bier ist eine bemerkenswerte Mischung aus unserem im Bourbonfass gereiften Stout Black Tuesday und unserem flämischen sauren Rotbier Oude Tart®

Diese Gueuze wird in der Flasche fermentiert und entwickelt bei richtiger Lagerung über die gesamte Haltbarkeitsdauer hinweg ihren Geschmack und ihr Aroma weiter

alles untermalt durch die komplexen Noten von Vanille

Spontan vergorenes Bier

zwei Oloroso-Fässer und zwei Palo Cortado-Fässer

3 fonteinen hommage seizoen 17 18 2018 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County Dieses Bier ist eine bemerkenswerte3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer Lambic Bier mit einem intensiven, tiefroten