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conçue pour couper les os et les poissons de grande taille
nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation
parfait pour préparer des soba et d'autres plats de nouilles
ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles
Avec une longueur de 150 mm
Kiritsuke SG-2 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Materiau:SG-2 conçue pour couper les osLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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