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eleganter vielschichtiger Champagner ohne Dosage
am Gaumen cremig und sahnig mit intensivem Panna-Cotta-Geschmack
Sehr feine Nase nach kühler Mineralität und etwas Apfelfrucht
Vanillegelb im Glas
erhält man einen hellen Most
Champagne Mandois Brut Zero eleganter vielschichtiger Champagner ohne DosageEin wunderbarer, eleganter vielschichtiger Champagner ohne Dosage. 4 Jahre auf der Hefe gelagert, reift diese Cuve aus 40% Chardonnay, je 30% Pinot Noir und Pinot Meunier. Degorgiert im November 2016 Helles Gold mit feinperligem Mousseux; Nase offenbart vielschichte Aromen von Zitrus, gerstetem Brioche, Pistazien, Muschelkalk, Stachelbeeren, am Gaumen filigrane Eleganz mit betonter Chardonnay Frucht, dicht und voll, feinrassiges Surespiel offenbart
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