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30%Chardonnay
Aroma: Mandelaroma
Alkoholgehalt: 39%
Bereitung: Spontane Maischegärung mit variablem Anteil ganzer Trauben
Optimale Trinkreife ab 2019 bis 2029
Weingut Kornell: Staffes Merlot Riserva, 2017, 0.75l Sölva 30%ChardonnayRebsorte: Merlot Lage: Siebeneich, ein Sdwesthang auf 270 m . d. M. Ausbau: 12 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenreife Farbe: dunkles Rubinrot Geruch: fruchtige Aromen nach Paumen und Waldbeeren, wrzig nach Schokolade, Mokka, getrockneter Minze, Graft sowie etwas rauchig Geschmack: vollmundig, samtig am Gaumen, weiche Gerbstoe, harmonisch saftig mit anregendem Abgang Lagerfhigkeit: 15 Jahre Serviertemperatur: 16 18 C Speisenempfehlung: Kalbsbraten,