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L'élevage sur lies pendant 18 mois en fût apporte une structure subtile et complexe
avec une récolte manuelle soignée
La production est réalisée dans une démarche respectueuse de l’environnement
Sa belle robe grenat donne envie de le découvrir
propose un vin unique issu du cépage Romorantin
Les Aires 2023 OP_playlist_2026 L'élevage sur lies pendant 18Ce Viognier, cultiv en altitude sur des sols de schistes, offre une vivacit exceptionnelle. La rencontre entre les caractristiques du terroir et ce cpage apporte une tension et une nergie remarquables, idal pour sublimer vos plats thas qui mlent lait de coco, gingembre et coriandre.