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Passt zu Rotes Fleisch gebraten oder vom Grill
Passt zu Gebratenem oder geschmortem Rindfleisch
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 15 Jahre+ Alkoholgehalt 14% Vol
190 Hektar sind ausschliesslich mit Gamay-Trauben bepflanzt
Charakter Am Gaumen erhaben
Cabernet Sauvignon Baja California Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe, 2022, 75cl Passt zu Rotes Fleisch gebratenHerkunft Baja California Traubensorte 100% Cabernet Sauvignon Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung. 1 jhriger Ausbau in Eichenbarriques danach 6 bis 8 Monate Flaschenlagerung. Farbe Klares, brillantes Rubinrot Aroma Noten von roten Johannisbeeren, Zwetschgen und Himbeeren. Feine Nuancen nach Hibiskus, Vanille, schwarzem Pfeffer und Zimt. Charakter Am Gaumen fruchtbetont und fleischig mit einer eleganten Wrzigkeit und sanften Tanninen lang