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Ce fourreau Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 210 mm
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Aigle
Convient également pour l'épluchage
ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 70 mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari) Seki City Ce fourreau Black-Ishime est parfaitementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.