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Die vom Tanaro abgekühlten Hänge halten die Säure hoch – ein Glas erfrischt so scharf wie das nächste
der garantiert Gesprächsstoff liefert
Gärung bei kühlen 21 °C
▸ Fenchel
die Höhe von 520 m hält den frischen Zug
puente del ea saiaz rose rosewein rioja spanien trocken Die vom Tanaro abgekühlten HängeErdbeere. Birne. Kalkstein. Alte Reben. 520 m Hhe. Bereit fr Zitronenrisotto. Ein kurzer Saigne Abzug aus alteingewachsener Garnacha aus dem Alto Najerilla vergrt khl im Stahltank und reift kurz auf der Feinhefe. Zart lachsfarben, schmeckt er nach Erdbeerbonbon, Birne und einem Hauch Nektarine perfekt fr den Feierabend auf dem Balkon. Alte Garnacha Reben aus dem Hochland des Alto Najerilla werden auf 520 m nach wenigen Minuten Maischekontakt abgezogen