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was bei einem 2020er Bourgogne Blanc gut zur Erwartung passt
gebratenem und gegrilltem Fisch
kraftvoll und dennoch elegant und frisch
mit einer Aussicht
Nach Mazeration und Gärung reift der Wein 12 Monate in Barriques und dann weitere 12 Monate in französischen Eichenfässern
2017 Château l'Eglise-Clinet Pomerol Soalheiro was bei einem 2020er BourgogneDer 2017 L'Eglise Clinet ist von mittlerer bis tiefer granatroter Farbe und beginnt etwas verschlossen und dster, entfaltet sich aber bald und offenbart krftige Noten von gebackenen schwarzen Pflaumen, schokoladenberzogenen Kirschen und Blaubeerkonfitre mit einem Hauch von gegrilltem Fleisch, Mokka und Anis sowie einer Spur Teer. Der Wein ist mittel bis vollmundig und am Gaumen ein Kraftpaket aus knackigen, lebendigen schwarzen Frchten, umrahmt von