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Mit 18 Monaten Barrique-Ausbau wirkt er geschliffen und präzise
war zuvor ein einfacher Bauernhof mit einigen Weinbergen
mit einer bemerkenswerten Vielseitigkeit für unterschiedliche kulinarische Begleitungen
Eine ideale Kombination mit einer gehaltvollen Steak-Pilz-Pastete
samtig und fleischig
2021 Domaine Ballot-Millot Volnay 1er Cru Santenots Bollinger Mit 18 Monaten Barrique-Ausbau wirktLiegt in Meursault. Ein wunderschnes Familiengut, auf dem sich seit dem 17. Jahrhundert Generationen abgelst haben. Heute steht Charles Ballot am Ruder. Der junge Charles Ballot bernahm das Anwesen im Jahr 2000 von seinem Vater Philippe. Sein Anwesen umfasst etwa 30 Hektar. Hauptschlich Chardonnay aus den besten Terroirs von Meursault und Chassagne Montrachtet, aber auch Pinot Noir aus Pommard, Volnay und Chassagne. Charles Ballot gehrt heute zu den
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