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connue sous le nom de KIOMOTE
dans la préfecture de Hyogo (Japon)
Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance
manche urushi bleu sombre – 210 mm : l’outil idéal pour des découpes précises et sans effort
Appréciez l'artisanat raffiné avec ce couteau Santoku à la fois élégant et exclusif
Pierre à Aiguiser Professionnelle Musashi Marbrée #2000 AUS-10 connue sous le nom deTaille : 180mmx62mmx23mm Grain : #2000 Origine : Japon Cette pierre aiguiser est idale pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux avec soin, que ce soit la maison ou dans une cuisine professionnelle. Avec un grain de #2000, cette pierre aiguiser allant de moyen fin fin lisse la surface de la lame et limine les micro rayures, offrant ainsi un tranchant poli et une performance de coupe nette. Aprs avoir utilis une pierre plus grossire (#400
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