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ce couteau de cuisine haut de gamme est idéal pour les découpes et tranchages délicats
permettant de manipuler les parties délicates de l’anguille sans les abîmer
Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe coupée en diagonale
ces couteaux sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
Découvrez notre Coffret Cadeau de Couteaux avec Emballage Traditionnel en Washi Motif Sakura
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm Finish:Polished ce couteau de cuisine hautSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.