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qui est un acier d'Aichi Steel Co
Type de couteau : Slicer (Sujuhiki)
L'Aogami Super est l'acier le plus dur du Japon
Acier au carbone Aogami #2
De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto
CT003 Couteau Japonais Gyuto/ Chef Tojiro Fujitora - Lame de 21cm en acier Cobalt qui est un acier d'AichiTojiro est le plus grand fabricant de couteau de cuisine trois couches au Japon. Le fil en acier haute teneur en carbone est intgr dans l'acier inoxydable 13 chrome. Voil pourquoi ils sont faits 2 choses importantes. (1) le fil est trs tranchant (2) La lame rsiste l'oxydation. Spcifications Marque Tojiro Fujitora Type de la lame Symtrique Ambidextre Matriau Acier Cobalt Le manche en Bois Pakkawood noir Longueur de la lame 210mm Longueur totale 335mm
US$ 109.99
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