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Cette technique permet une cuisson lente de la viande ou des légumes
il présente une texture onctueuse légèrement plus ferme que le foie gras cru
riche et savoureuse
le Lomo (longe de porc) est relevé avec une touche de paprika fumé
Fabriquées en aluminium et spécialement adaptées au format du convEGGtor
OFYR Trailer Corten fromage Cette technique permet une cuissonL'OFYR Trailer est l'unit de cuisson idale pour tous vos vnements : elle est facile transporter et a la taille d'un OFYR XL, pour prparer des repas piques jusqu' 150 personnes. La remorque a compltement t teste et certifie. La barre de traction de la remorque peut se dtacher, tout comme les blocs en bois en haut de la remorque. Vous disposez d'un espace de stockage l'arrire et l'avant, ce qui est idal pour transporter votre bois de chauffage et
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