NORDUR isländische Salzflocken, 1,4 kg kat-patisserie-und-desserts die das Garen mit hohen

die das Garen mit hohen Temperaturen im Beutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen

dienen aber ebenfalls als Zutat zu Fleischfüllungen und feinen Wurstwaren

Nordic Flair vereint salzigen Seetang mit herben Krähenbeeren

welcher beispielsweise mit einer cremigen Füllung gefüllt ist

Fleisch und Gemüse zuschneiden

NORDUR isländische Salzflocken, 1,4 kg kat-patisserie-und-desserts die das Garen mit hohenDieses rsch Meersalz fr Feinschmecker wird durch eine einzigartige, geothermale Herstellungsweise gewonnen, die 1753 zum ersten Mal getestet und seitdem in Island und Dnemark angewendet und umsichtig gepflegt wird. Das Meerwasser im Breiafjrur (Fjord im Westen von Island) hat eine einmalige, ausgeprgt Note. Bei der Herstellung wird es in Siedepfannen geleitet und langsam mit heiem Wasser aus naturbelassen Quellen erhitzt. Dieser Prozess ist nachhaltig