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la technologie brevetée de l'Université de Californie Davis (USA) garantit que la souche ne produira pas de faux goûts sulfureux
Essayez une nouvelle levure pour vos IPAs troubles
Originaire du nord de l'Angleterre
ainsi qu'à une biotransformation des terpènes plus forte que celle de Cali Ale ou d'autres souches conventionnelles
Isolée du terroir québécois
TERPS FORMAT (Cell/mL/Plato):83 hL (7.47E+13) la technologie brevetée de l'UniversitéUne nouvelle option pour les IPAs de la cte ouest. Nous avons utilis la mthode d'volution adaptative en laboratoire pour entraner la souche American Ale transformer plus de terpnes. Les brasseurs peuvent s'attendre une efficacit et une attnuation leves, ainsi qu' une biotransformation des terpnes plus forte que celle de Cali Ale ou d'autres souches conventionnelles, ce qui signifie des armes de houblon plus puissants.