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Fabriqué avec soin et souci du détail
offrant une expérience culinaire luxueuse et précise
il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
est recouvert d'acier inoxydable et orné d'un manche en caoutchouc
Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus célèbre
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 300mm Manche:Japonais Fabriqué avec soin et souciOffrez vous lultime outil de cuisine : le Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi avec manche en bne de buffle (300 mm). Cette lame dune finesse exceptionnelle, forge en acier Blue Steel #2 pur et orne dun magnifique motif Suminagashi, est idale pour la prparation du sushi et du sashimi. Sa performance de coupe remarquable permet des gestes nets et prcis, mme sur les ingrdients les plus dlicats. Son manche, faonn dans un somptueux bne de buffle, est conu
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