Pradio Sobaja Sauvignon 2024 Zoet | Versterkt vanaf de wijngaard die eigendom

vanaf de wijngaard die eigendom is van de Konchosvili familie

Op het palet komen frisse citrusvruchten naar voren gecombineerd met florale aroma’s

Meer dan 60 jaar geleden begon het succesverhaal van het familiebedrijf Zenato

Een klein percentage wordt vergist in oude eikenhouten gaten voor meer complexiteit

De fles is ook nog eens 100% recyclebaar en draagt bij aan sociale projecten in Puglia

Pradio Sobaja Sauvignon 2024 Zoet | Versterkt vanaf de wijngaard die eigendomSobaja Sauvignon komt uit een uniek wijnbouwgebied in Friuli, beschermd door de Karnische Alpen en de Adriatische Zee. Tot het begin van de gisting worden de druiven, die s nachts worden geoogst, in alle stadia beschermd tegen oxidatie door nauwkeurige temperatuurregeling. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en de lange periode op de droesem zorgen voor de verbetering van de specifieke kenmerken van de sauvignon en het terroir.