Clubsteak Second cut aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser

aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser

kräftig im Biss und voller Geschmack

das regional

Schnell und bei hoher Hitze anbraten

jedoch ohne Filetanteil – dafür mit besonders intensivem Fleischanteil und vollem Aroma

Clubsteak Second cut aromatisch und mit ausgeprägter MuskelfaserEin markanter Zuschnitt, verwandt mit Porterhouse und T Bone, jedoch ohne Filetanteil dafr mit besonders intensivem Fleischanteil und vollem Aroma. Besondere Eigenschaften: Krftig im Biss, aromatisch und mit ausgeprgter Muskelfaser. Durch die gleichmige Dicke lsst sich das Steak hervorragend portionieren und przise garen. Zubereitungstipps: Bei hoher Hitze scharf anbraten und anschlieend im Ofen oder bei sanfter Hitze auf den gewnschten Garpunkt