Wim Ballieu - Ovenschotels basis Ribbels houden noot of kreeft

Ribbels houden noot of kreeft stevig vast

aanpassen van recepten en het staat vol next-level shortcuts - zoals het in de magnetron voorgaren van kip voordat je het op smaak brengt in de wok of er een stoofpotje van maakt dat binnen tien minuten op tafel staan

Mangiare en Lunchroom en is vaste gast bij June tot Twaalf

rijst en peulvruchten

3 liter en 6 stevige vorken

Wim Ballieu - Ovenschotels basis Ribbels houden noot of kreeftHomemade by Wims Deli Ovenschotels zijn d patroonheiligen van het comfortfood. Ze zijn een nostalgisch feestje voor de smaakpapillen en voedsel voor de ziel. Want de keuken van moemoe overleeft alle culinaire hypes en siert in haar eenvoud. (En in haar bechamelsaus.) Als kind van de jaren 80 is ook Wim Ballieu grootgebracht met kleurrijke schotels vol hartverwarmende gerechten. Van hete bliksems tot hachis parmentiers, van hespenrolletjes tot gratins.