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le mot "Ko" signifie "petit" ou "court" en français
Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons
appliquez une fine couche d’huile sur la lame
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Finition:Damas le mot "Ko" signifie "petit"Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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