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Tipo: Cuchillo chef kiritsuke
son aptas para su uso en superficies de inducción
el Vanadio evita la corrosión y oxidación
Estética premium característica de Shun Classic
ya que su hoja afilada y su hoja dentada lo hacen fácil de usar
Espatula de emplatar Global GS-42/4 multiuso japonés Tipo: Cuchillo chef kiritsukeEsptula para emplatar Global Los chef profesionales saben que nada esta forzosamente definido en una receta, siempre es posible innovar incluyendo nuevos ingredientes, realizando alguna modificacin y, simplemente crear nuevos platos o personalizar los ya existentes, todo para en pro de la mejora culinaria y, sobre todo, para gusto del comensal. Sin embargo, algo que no es negociable es el emplatado de los alimentos, pues es el momento clave en el que
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