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Qualité & Saveur : Composées d'ingrédients de premier choix
Dimensions : 30 mm x 18 mm x 200 mm
Motif : Brins de gui suspendus avec un ruban
Que ce soit pour décorer des gâteaux
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Ariaga Noir 59% - 5kg perles Qualité & Saveur : ComposéesValrhona Gamme Ariaga Ariaga Noir 59% 5kg Ariaga Noir 59%, couverture noire polyvalente en format pro 5kg. Ariaga Noir 59% est une couverture noire grand format Valrhona, conue pour les ateliers et chocolatiers fort volume. Profil cacaot rond et polyvalent, adapt toutes les techniques de base. Caractristiques techniques 59% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes sur 5 1Profil aromatique Profil majeur cacaot