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Astuce du boucher : Pour cuire une telle pièce imposante
le cœur de veau mérite sa place en cuisine
Préparé à partir de canards élevés dans le respect des traditions
mais également aux extrémités de l'épaule
Pensé pour accompagner les modes de vie actifs
Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g Astuce du boucher : PourTaill dans le cur du filet, ce tournedos incarne la tendret absolue du buf. Slectionn par nos bouchers pour sa finesse de grain et son quilibre, il offre une texture fondante et un got dlicat, savourer aussi bien pour un repas du dimanche quau quotidien. Prpar partir de viande de buf franaise issue de notre slection Lascours, chaque pice est pare pour une cuisson homogne et un rsultat dune grande rgularit. Sa tendret naturelle en fait une pice de